Diseñado para quienes desean ampliar e incorporar nuevos conocimientos acerca del vino, su elaboración y la actualidad mundial.
Programa resumido:El curso aborda los conceptos sobre el análisis sensorial del vino y las técnicas de la degustación profesional. Analizaremos los procesos de elaboración y la utilización del roble en la crianza del vino. Recorreremos las regiones vitivinícolas de Argentina y veremos los factores que aportan cualidades distintivas en los vinos. Finalmente veremos las pautas básicas para la armonía entre diferentes estilos de vinos y la gastronomía.
Duración: 6 clasesHorario: Lunes de 19 a 21hs.Costo Total: $300
Fecha de Realización Curso: del 1 de junio al 20 de julio
Pablo MenendezCasa Nieto SenetinerBodegas Nieto SenetinerScalabrini Ortiz 2439 PalermoTel./Fax:4833.6600 int.121Cel.: 15.5343.9517pmenendez@nietosenetiner.com.ar
NOTICIAS : ABC del Vino - Curso Intensivo
by parras vinos & espiritu
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