Los dos últimos fines de semana de setiembre se desarrollará el programa de música por “Los Caminos del Vino”. Será del 18 al 20 en las regiones vitivinícolas del Sur y el Valle de Uco, y del 25 al 27 en la zona Este y el Gran Mendoza. En cada oasis, músicos de primer nivel presentan sus obras en lugares entrañables como lo son las tradicionales locales. Las secretarías de Turismo y de Cultura del Gobierno de Mendoza, junto con Bodegas de Argentina, lanzaron en el 2008 un nuevo producto turístico-cultural: el Festival de Tango por los Caminos del Vino, espectáculo que presenta una serie de conciertos en las bodegas y se complementa con el ciclo que se realiza para Semana Santa, denominado Música Clásica por los caminos del Vino.
El ciclo tiene una finalidad social, ya que las entradas para todos los eventos se canjearán por cajas de leche en polvo que serán donadas al Banco de Alimentos. En este sentido, se entregarán dos entradas por cada caja de leche.
De esta forma, las culturas del vino y del tango se unirán nuevamente en Mendoza para brindar un atractivo incomparable. Se trata de una combinación de tradiciones que a partir de un escenario natural imponente, sumado a la expresividad de un género musical tradicional, cautivará la atención de locales y visitantes.
Durante todo el año, miles de extranjeros concurren a nuestro país para vivir la experiencia del tango. Esta expresión de la música popular se viene instalando sin pausa en cada rincón de Mendoza, y el nacimiento de este festival no es más que el fruto de la pasión de cientos de mendocinos.
El cronograma de esta segunda edición se dará a conocer en los próximos días y como año tendrá una excelente acogida del público sanrafaelino.
Las secretarías de Turismo y de Cultura del Gobierno de Mendoza, junto con Bodegas de Argentina, lanzaron en el 2008 un nuevo producto turístico-cultural: el Festival de Tango por los Caminos del Vino, espectáculo que presenta una serie de conciertos en las bodegas y se complementa con el ciclo que se realiza para Semana Santa, denominado Música Clásica por los caminos del Vino.
El ciclo tiene una finalidad social, ya que las entradas para todos los eventos se canjearán por cajas de leche en polvo que serán donadas al Banco de Alimentos. En este sentido, se entregarán dos entradas por cada caja de leche.
De esta forma, las culturas del vino y del tango se unirán nuevamente en Mendoza para brindar un atractivo incomparable. Se trata de una combinación de tradiciones que a partir de un escenario natural imponente, sumado a la expresividad de un género musical tradicional, cautivará la atención de locales y visitantes.
Durante todo el año, miles de extranjeros concurren a nuestro país para vivir la experiencia del tango. Esta expresión de la música popular se viene instalando sin pausa en cada rincón de Mendoza, y el nacimiento de este festival no es más que el fruto de la pasión de cientos de mendocinos.
El cronograma de esta segunda edición se dará a conocer en los próximos días y como año tendrá una excelente acogida del público sanrafaelino.
-Fuente: Noticias de San Rafael Foto: Carlos Calise.
NOTICIAS : Tango por los caminos del vino en septiembre en San Rafael
NOTICIAS : Lanzan en Mendoza dos concursos para vinos económicos
Los certámenes pretenden mejorar la calidad de los vinos básicos. Esta tarde presentaron el Concurso Nacional del Vino de Todos los Días que organiza Tetra Pak y la Asociación de Profesionales en Enología. En noviembre también la Viandino 2009 sumará una categoría para botellas de hasta 12 pesos donde competirán caldos de todo el mundo. En el tiempo preciso, cuando las principales estrategias de marketing vuelven a tener al ahorro como bandera, se desarrollarán en Mendoza dos concursos para vinos de bajos precios. Con el objetivo de “mejorar la calidad” de los productos vitivinícolas más baratos, la empresa Tetra Pak presenta esta tarde el Concurso Nacional del Vino de Todos los Días, donde podrán participar vinos que se comercialicen envasados en Tetra Brik, en botellas de vidrio o en botellas de Pet, siempre y cuando no superen el valor de 5,50 pesos por litro. Es decir, la franja que compite de lleno con la cerveza.
Sus organizadores aseguran que es el primer certamen en Argentina premiará a “aquellos que le garantizan al consumidor que el vino que elije compartir en su mesa todos días, sea un muy buen vino”.
Una comisión degustadora, a cargo de la Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina (Apeaa) llevará a cabo una serie de degustaciones en la Enoteca de la Ciudad de Mendoza, entre el 5 y 16 de octubre próximos para luego elegir a aquellos que llevarán las medallas de oro, de plata y de bronce.
“Para que los argentinos recuperen el orgullo por su vino de todos los días, el que comparten en su mesa, necesitamos que este vino sea cada vez mejor”, anuncia la invitación al concurso.
Por otra parte, en el próximo Concurso Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas de Origen Vínico Vinandino 2009, que se llevarán a cabo en Mendoza pero con la participación de vinos de todo el hemisferio sur, también seleccionarán este año vinos de consumo cotidiano.
Según contó Guillermo García, el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, el certamen incorporará en su próxima edición, desde el 1 al 7 de noviembre, la categoría “vino de todos los días”.
La franja de vinos tintos, blancos y rosados de hasta 12 pesos, que evaluará este concurso, continúan representando un gran porcentaje de consumo en Argentina, pese al avance en los últimos años de los vinos Premium en el mercado interno.
La diferencia es que los productos con mayor valor agregado ganan terreno, no sólo por una diferencia en calidad, sino también gracias a la inversión en publicidad que promueven las grandes bodegas y por el crecimiento de la cultura gourmet asociada a la comunicación del vino.
Estas iniciativas que compararán entre los productos que no se venden por marca ni por ubicación en las góndolas podrán galardonar a las bodegas que se preocupen por ofrecer calidad y que, de esa manera, podrían salvar a la categoría inferior de su constante caída.
-Fuente: MDZ Anabel González Foto: MDZ
EL CAMBIO CLIMATICO Y LA VITIVINICULTURA
Las zonas vitivinícolas argentinas han experimentado aumentos de temperatura en los últimos años. También se han observado alargamientos en los períodos de cosecha, donde el inicio de la vendimia no sólo tiende a adelantarse, sino que el fin de la recolección tiende a culminar más tardíamente. El comentario corresponde a Ana Carla Aruani, del grupo de Degustación y Estudios Enológicos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). La profesional ha realizado un análisis acerca de los “impactos potenciales del cambio climático en la vitivinicultura”, tema de gran preocupación en todos los países vitivinícolas del mundo. Recientemente en Francia se dio a conocer un estudio de ribetes dramáticos para la vitivinicultura de ese país por el cambio climático, que llegó, inclusive, a manos del presidente Nicolas Sarkozy. En en el INV, la semana pasada, los técnicos del organismo juntaron a dirigentes representativos del sector para informar sobre los trabajos que se hacen en Mendoza.
En la Argentina, desde Salta a Río Negro, las modificaciones en cuanto a la cosecha “parecen estar relacionadas con los aumentos de temperatura”, indicó Aruani.
“Sumados al incremento de precipitaciones estivales en el piedemonte, la disminución de nevadas en la cordillera y el aumento de frecuencia de eventos extremos pronosticados para esta región para las próximas décadas, esta perspectiva compleja seguramente traerá consecuencias importantes en el manejo de los viñedos y en la producción vitivinícola de nuestro país”, expresó la ingeniera agrónoma. En Mendoza, por ser la principal productora del país, lógicamente este hecho repercutirá en mayor medida.
Al efectuar un análisis global, Aruani manifestó que las condiciones medioambientales tienen una influencia directa en el crecimiento de la vida, la maduración adecuada de la uva y en la calidad del vino. Sostuvo que la producción de vinos de calidad en el mundo se encuentra concentrada en regiones con condiciones ambientales muy específicas que las hacen muy vulnerables a variaciones climáticas de corto y largo plazo.
“Es por ello que cualquier cambio climático importante tiene el potencial de afectar significativamente la producción de vinos de calidad no sólo en la Argentina, sino también en las principales regionales vitivinícolas del mundo”, dijo Aruani.
Entre los factores meteorológicos que inciden están la radiación solar, precipitación, vientos, eventos “extremos” de granizo y heladas. “Sin embargo –indicó la investigadora– se podría decir que la aptitud de las zonas vitícolas para madurar sus uvas a niveles óptimos de azúcar, acidez, color y componentes aromáticos depende en gran medida de las temperaturas registradas durante el período de crecimiento de la vid”.
Zonas frías podrían favorecerse“Diversos estudios de datos de temperaturas globales han encontrado que las zonas vitivinícolas del munao han experimentado un calentamiento generalizado en el último siglo”, indicó Ana Carla Aruani, de Estudios Enológicos del INV.
Proyecciones en base a modelos globales indican que esta tendencia al calentamiento continuará durante el siglo XXI junto con un aumento de la frecuencia de eventos extremos (olas de calor, sequía, granizo). “Entre otras cosas, estos cambios en las temperaturas tendrán probablemente impactos dispares en la producción de vid y calidad de vinos”, indicó. “Zonas vitícolas de climas templados-cálidos, que se encuentran actualmente cercanas al límite climático superior para el cultivo de la vid, serán probablemente las más afectadas, ya que si la temperatura en esa zona aumenta más de lo “ideal”, los estadíos fenológicos se producirán más rápidamente, dando como resultado una acumulación acelerada de los azúcares y pérdida de acidez por respiración, produciendo vinos “sosos” y poco balanceados.
“Por otro lado –continuó–, es probable que las zonas más frescas o frías, ubicadas en el límite inferior de temperaturas aceptables para el crecimiento de la vid, se vean más favorecidas por un calentamiento que permitiría no sólo un período de crecimiento más extenso, sino también un aumento en el número de variedades de vid aptas para cultivar en esa región”.
“En otras palabras –sintetizó Aruani–, en estas estas zonas frescas-frías, cambios hacia un clima más benigno generarían condiciones más propicias para la producción de azúcares, compuestos fenólicos (responsables del color de los vinos) y compuestos aromáticos, aumentando potencialmente la calidad y variedad de los vinos resultantes”.
-Fuente: Diario Uno Luis Gregorio Foto: Maximiliano Rios.
NOTICIAS : las 10 marcas de bebidas líderes en el mundo
Innovación, poder y versatilidad fueron algunos de los valores considerados por The Power 100 para elaborar el ranking de las 100 espirituosas más importantes del mundo. La crisis y el crecimiento del vodka fueron algunos de los hechos más relevantes. ¿Cuáles son las 10 marcas de bebidas líderes en el mundo?. En una nueva edición del informe The Power 100, el reporte anual de Intangible Bussines sobre las marcas más poderosas de spirits y vinos del mundo, se repitió el liderazgo de la número uno y se consagró Diageo como una de las empresas más reconocidas. De acuerdo a los resultados, por cuarto año consecutivo Smirnoff mantiene el primer lugar, consolidándose como la marca más poderosa, innovadora y versátil. El segundo lugar fue para Johnnie Walker, elegida como la marca de Whisky más poderosa del mundo.
Ambos productos pertenecen a Diageo, empresa que también agrupa a Baileys, que se encuentra en el noveno puesto, siendo considerada como la marca de licor número uno dominando año tras año su categoría.
Diageo es la empresa líder mundial en el negocio de bebidas alcohólicas y según el prestigioso informe, la empresa de vinos y bebidas espirituosas más poderosa del mundo.
De acuerdo a “Intangible Business”, el poder se define como la capacidad de la marca para generar valor sobre la base de la participación en el mercado, el crecimiento, el posicionamiento de precio y la cantidad de mercados en los que es vendida. Este valor también incluye el conocimiento del consumidor, la relevancia de la marca, la trayectoria, y la permanencia de la misma, así como la percepción y lealtad.
El top 10 se construye con las siguientes marcas:
* 1º- Smirnoff* 2º- Johnnie Walker* 3º- Bacardi* 4º- Martini Vermouth* 5º- Hennesy* 6º- Absolut* 7º- Jack Danies* 8º- Chivas Regal* 9º- Baileys* 10º- Ballantines
Otras que las que forman parte del ranking y completan las 20 primeras son:
* 11º- Captain Morgan* 12º- Cuervo* 13º- Jaegermeister* 14º- Moet et Chandon* 15º- Dewars* 16º- J&B* 17º- Jim Beam* 18º- Gallo* 19º- Hardy’s* 20º- Crown Royal
Anualmente, un reconocido jurado evalúa de forma rigurosa aproximadamente 10.000 marcas de spirits y vinos para luego consolidar un ranking con las 100 mejores marcas.
-Fuente: Infobae.com Foto: Infobae.com.
PATAGONIA : un terruño que se destaca en el mundo de los vinos
A una década del inicio del proyecto del Chañar, y a cien años de la primera bodega de la región, Patagonia es hoy un lugar reconocido en el mundo del vino. El sur es hoy la última frontera del vino. Tanto en Argentina como en el mundo, ya que los países del hemisferio austral son hoy los que lideran el cambio global en materia de vinos. De los escenarios de la vitivinicultura moderna, la Patagonia ocupa un lugar de privilegio reconocido ya a nivel internacional. El camino de la consagración ha sido lento. Comenzó en 1909 cuando la bodega Humberto Canale habría sus puertas en lo que era una tierra virgen para el cultivo de la vid. Y se consolida al cabo de 90 años, cuando la provincia de Neuquén entra en el mapa del vino mundial con el desarrollo del Chañar.
En ese siglo del vino en la Patagonia mucha agua ha corrido por sus ríos. Es en la última década, sin embargo, cuando comienza a ser reconocido como un lugar en el mundo del vino. Tres datos corroboran la inserción de nuestra tierra en el escenario global.
Primero, los premios crecientes que los vinos conquistan en concursos internacionales. Como la medalla de oro obtenida por Familia Schroeder Pinot Noir Malbec 2004, junto con el Cabernet Sauvignon 2005 de la misma marca en la última Vinexpo, la feria de vinos más importante del mundo. A los que se suma Malma 2005 de NQN, elegido entre los 69 mejores vinos de Argentina por la guía nacional Austral Spectator y el premio obtenido por el Merlot Reserva Del Fin del Mundo 2006 de la bodega homónima.
Segundo, el volumen creciente de negocios que la región tiene con países de destino. Hoy, la Patagonia tiene sus productos bien prosicionados en Canadá, Estados Unidos y algunos países de Europa. Algo que en la perspectiva de Roberto Schroeder, presidente de la bodega que lleva su apellido, “tiende a consolidarse”, según declarara a algunos medios especializados nacionales.
El tercer punto viene de la mano de los nuevos inversionistas que llegan a la Patagonia y que garantizan un volumen creciente de negocios. Desde importantes bodegueros extranjeros, como Piero Incisa della Rocchetta, al frente de bodega Chacra, al recientemente anunciado desembarco de Claro, el tercer grupo de viñas chilenas medidas en volumen de negocio, propietario de Santa Rita y Doña Paula. Una inversión que viene a sumarse a la ya realizada por capitales trasandinos en Universo Austral, la bodega del Añelo controlada hoy por el grupo Córpora de capitales chilenos.
Con este panorama, las cosas marchan viento en popa para el vino de la Patagonia. Algo que en el marco de un año de crisis es muy alentador. Más teniendo en cuenta que el vino de la región tiene todo por delante para crecer.
-Fuente: La Mañana de Neuquén Foto: La Mañana de Neuquén.
NEGOCIOS : crédito de u$s50 millones para productores vitivinícolas
El ministro de Producción, Raúl Mercau se reunió este martes con el secretario de Agricultura y la ministra de Producción de la Nación para delinear los últimos detalles del crédito por 50 millones de dólares que la Nación gestionará ante el BID y que estará destinado para productores vitivinícolas de todo el país. El Gobierno Nacional se comprometió a saldar la deuda pendiente con el sector vitivinícola y gestionar ante el Banco Interamericado de Desarrollo (BID) un crédito de 150 millones de pesos para otorgarlo como aportes no reintegrables a productores de todas las provincias vitivinícolas del país. Este dinero debería ser desembolsado antes del 30 de septiembre de este año, según el compromiso asumido por la presidenta Cristina Fernández de Kirchner.
Los ministro de Producción de Mendoza, Raúl Mercau, y el de San Juan se reunieron este martes por la tarde con técnicos de la Secretaría de Agricultura y con Carlos Cheppi, titular de esta secretaría, como así también con la ministra de Producción, Débora Giorgi para tratar este tema.
En tanto, esta misma semana la Nación debería completar los requisitos exigidos por el BID para otorgar este crédito.
El objetivo de los aportes no reintegrables, según explicó Mercau, es “incentivar el asociativismo, pero de una manera original” ya que está destinado a pequeños productores que se unan a través de un proyecto comercial, en el que también deberá participar una bodega que contrate a los productores y pacten una vinculación por diez años.
Además, apunta a la regularización dominial, es decir a agilizar la la tramitación de los títulos de propiedad de la tierra, ya que “muchos pequeños productores tiene problema con esto”, señaló Mercau.
-Fuente: MDZ Cecilia Zabala.
NOVEDADES : Champagne G.H.Mumm
El Champagne G.H.Mumm presenta en Umbracle el más exclusivo cóctel de la Fórmula 1. El cóctel Mumm DSquared2, elaborado a partir de la edición limitada Mumm Cordon Rouge by DSquared2 y crème de Cassis, se presentará el próximo sábado, víspera del Gran Premio de Europa, en la zona VIP de la discoteca Umbracle. El cóctel Mumm DSquared2 se ha inspirado en la edición limitada que los gemelos Dean & Dan Caten, fundadores de la firma DSquared2, diseñaron esta temporada para vestir una edición exclusiva y limitada –sólo se han comercializado en España 70 unidades– del champagne G. H. Mumm Cordon Rouge. La composición, el uso del cuero y la cremallera y, sobre todo, los colores –homenaje a la bandera a cuadros que recibe a los vencedores en la meta– convierten a esta edición en un icono para coleccionistas y amantes de la moda y la velocidad.
EXPORTACIONES : bodegueros vs Gobierno
En Chandon, las ventas de vino fraccionado bajaron un 30% en volumen. ProMendoza asegura que en la provincia aumentaron un 17%. Por primera vez desde la devaluación, las cifras de las exportaciones de vino de Mendoza son muy diferentes entre las bodegas y los datos oficiales. Mientras que para algunos establecimientos los despachos de vino fraccionado (en botella) al exterior aumentaron, para otros la caída fue muy preocupante. Según los últimos datos publicados por el organismo estatal ProMendoza, el vino fraccionado es el principal producto exportado por Mendoza y durante los primeros 6 meses del 2009 se registró un aumento del 17% con respecto al mismo período del 2008 (248.944.218 contra 213.095.341 dólares). Según Juan José Canay, del Grupo Peñaflor e integrante de Bodegas de Argentina, “las exportaciones venían creciendo en los últimos 7 años a un nivel muy importante, entre un 15 y 30% anual acumulado, y fue parejo, en grandes y chicos, al igual que los mercados”. Pero esto cambió en el último año, agregó.
“El mercado es más complicado, nosotros estamos menos competitivos y en general no estamos ante un crecimiento, puesto que el vino a granel y el mosto han caído”, aseguró a diariouno.com.ar Canay, quien considera que ahora hay un comportamiento disperso y dispar del sector vitivinícola argentino.
En el caso de Trapiche, la venta de vino fraccionado al exterior ha crecido en volumen y en valor un 15%.
Para el bodeguero Walter Bressia, de la lujanina Bodega Bressia, durante los primeros meses del año estuvieron muy preocupados con el volumen exportado, el cual se estancó e incluso disminuyó con relación al año pasado, y recién en junio, con la recuperación del mercado norteamericano, se comenzó a reactivar lentamente el sector.
“Una cosa es el mensaje de optimismo político pero, en base a mi experiencia y la de colegas, el crecimiento ha sido a causa del trabajo realizado por las bodegas en el 2008″, sostuvo Bressia a este portal. Y resaltó que el esfuerzo privado es el que mantuvo la industria a flote durante estos meses de crisis.
Esta caída también la mostró el último estudio de la consultora local especializada Caucasia, que explica que el 2009 es difícil y que los primeros meses no fueron muy alentadores. No obstante, señalan que “junio fue el mejor mes para las exportaciones vitivinícolas. Incluso, con ventas totales por US$ 71.5 millones, se alcanzó un valor similar que en los buenos meses del año pasado”. Para esta consultora, que elabora los índices de Wines of Argentina, las exportaciones de vino en botella crecieron un 14,4%, menos de lo que venía subiendo en otros años en promedio, tal como mencionaba Canay.
Para Andrés Belinsky, Export Manager de Chandon, la crisis afectó a todos y se debió principalmente al freno de compras del consumidor. En el caso de esta tradicional bodega, las exportaciones cayeron un 30% en volumen y se debió a un reajuste de inventario que realizaron los distribuidores, donde más sintieron la caída.
“El impacto mayor fue en las ventas a Estados Unidos, pero a pesar de esto, los consumidores estadounidenses han descubierto los vinos argentinos gracias a la excelente relación precio/calidad”, remarcó.
Desde Caucasia coincidieron con Belinsky, aunque aseguró que las ventas subieron en volumen más que en valor: “Esto se ha dado porque el aumento se ha concentrado en los segmentos medios y medios-bajos, mientras que el año pasado se incrementaba más en los altos”.
Bielinsky agregó: “Muchos consumidores nos están probando, y si hoy le vendés vinos de 15 dólares mañana le vendés de 30″.
En Chandon también vieron mermar sus ventas en Brasil, principalmente en los restaurantes. El mercado, además, se volcó más a los productos entre 10 y 20 dólares. El encargado de las exportaciones explicó que en el primer trimestre también se vieron afectados por la ley seca aprobada por el gobierno brasileño hizo que allí se tomara menos alcohol.
La situación es similar en Melipal, una bodega que exporta principalmente a Estados Unidos. La disminución de las ventas fue del 5%. En el 2007 exportaron 14 mil cajas, el 2008 22 mil y en lo que va del 2009, 20 mil. En comparación con lo vendido 2 años atrás, han experimentado un retroceso, explicó su responsable, Santiago Santamaría.
“La crisis nos impactó muy fuerte, los vinos que vendemos están comprendidos en la franja de valor por encima de los 20 dólares, que fue que la franja más sufrió”, dijo a diariouno.com.ar. Además para la bodega de Agrelo, Brasil fue el destino que menos compras requirió, un 15% menos, causa que relacionan con la devaluación del Real.
Pero a pesar del bajo volumen exportado durante la primera parte del 2009, todos coinciden en que esta mitad del año será beneficiosa para las bodegas de Mendoza por dos factores: la recuperación de la economía mundial y la provisión que los distribuidores realizan para las fiestas. Aunque la verdadera esperanza es el 2010.
-FUENTE : Diario Uno Rocío Gálvez.
