Sala de los Aromas. Un emprendimiento original, pionero y de gran envergadura. Forma parte del proyecto enoturístico que la familia española Belasco planificó en Mendoza y recientemente quedó inaugurada en el interior de su bodega. Profundizar en la cultura del vino, el objetivo del lugar.
Hace poco más de dos meses, el grupo La Navarra abrió las puertas de su bodega Belasco de Baquedano en Mendoza. Sin embargo, la familia española también planificaba un gran proyecto enoturístico que se completó con la reciente inauguración de la Sala de los Aromas, en el interior de la casa vinícola.
Un emprendimiento original, pionero y de gran envergadura. Con 46 aromas, se convierte en el espacio más grande de América, en la materia. Con ella, Belasco de Baquedano aspira a que el público profundice en la cultura del vino, ayudándolo a disfrutar más y mejor los productos cuando se degustan.
La flamante Sala de los Aromas de la bodega es la más completa de América. Cuenta con 46 aromas identificados, estructurados y ordenados. Además posee un panel que explica las distintas clases de aromas existentes en el vino.
Para un mayor conocimiento de los diferentes olores, éstos se agrupan en nueve categorías: frutales, florales, vegetales, lácticos, químicos, animales, balsámicos, especiados, así como una variedad de aromas “defectos” que se pueden encontrar en el vino.
Los aromas, acompañados de material visual e informativo complementario, favorecen la interactividad del visitante. El recorrido por la sala finaliza con un panel de preguntas-resumen y y contempla, para aquellos que obtengan mejor resultado, un sistema de premios.
-Fuente: MDZ
NOVEDADES : SALA DE LOS AROMAS
NOVEDADES : VINO WINE CAN EN LATAS DE DISEÑO
Incluso las latas pueden mostrar un aspecto glamouroso y más si han de contener una apreciada bebida como es el vino. Las latas de diseño para vino Wine Can son latas concebidas por Jens Andersson y Jonas Forsman, dos diseñadores suecos que han pretendido elevar la categoría de las latas de bebida a un nivel superior. Estas latas quieren emular a las botellas, de ahí que aparezca en el diseño un cuello que estiliza estos contenedores de bebida dándoles una apariencia más elegante. Del mismo modo se ha diseñado una apertura (lengüeta) más acorde al diseño de la lata, proporcionándole más estilo y clase.
NOTICIAS : VINISIMO CHILE
Frutillar, Chile. Debido al éxito de la primera versión, los organizadores del evento recomiendan al público reservar las entradas con anticipación. Todos los amantes del vino podrán disfrutar de una noche excepcional el próximo 14 de febrero en el Teatro del Lago, con la segunda versión de Vinísimo 2009 …
Tras la exitosa primera versión, Teatro del Lago de Frutillar, en conjunto con el Rotary Club de dicha comuna, han preparado una serie de actividades que complementan la ya tradicional cata de vinos de selección, los que junto a la gastronomía se presentan en los diferentes módulos de degustación. Dentro de las novedades de este año está la realización de catas privadas, donde los asistentes podrán inscribirse para degustar de vinos Premium, los que destacan por su alta calidad y precios que superan los USD 100 por botella.
Tal como en su primera versión, Vinísimo 2009, abrirá sus puertas al público desde las 20.00 horas y se extenderá hasta medianoche. “Debido al éxito de público del año pasado, el que agotó el total de las entradas disponibles” es que los organizadores, piden reservar con anticipación los tickets para así evitar quedar fuera de este, uno de los eventos imperdibles del verano en Frutillar.
-Fuente: La Segunda Online
NOVEDADES : BODEGAS ETCHART
Bodegas Etchart informó el lanzamiento este mes del nuevo Cafayate Malbec Rosé que, a un precio sugerido en góndola de $ 15,35 buscará satisfacer la creciente demanda que este varietal tiene en el mercado argentino. “Nuestro singular terruño del Valle de Cafayate imprime su marca de elegante concentración en las uvas que produce, y las uvas que dan origen a éste vino no son la excepción”, señala Juan Carlos Mosca, Primer Enólogo de Bodegas Etchart.
“Estas características hacen que hoy obtengamos un Malbec Rosé tan único como Cafayate, de un vibrante color rosado con destellos violáceos que nos invita a descubrir una impactante nariz de cerezas, guindas, frambuesas y violetas para coronar la degustación con una refrescante sensación en boca que despertará los sentidos”.
“Lo comercializamos desde hace dos años en el Reino Unido, y hoy apostamos a ampliar la familia Cafayate con este varietal que es cada vez más elegido por el consumidor argentino”, agrega Marcelo Pelusso, Gerente de Vinos y Espumantes de Pernod Ricard Argentina. “De hecho, el consumo de este varietal aumentó un 33% en nuestro país en el último año. Y con Cafayate logramos un producto que supera los estándares del segmento y que sorprenderá a los consumidores”.
La nueva apuesta de Bodegas Etchart reforzará el excelente desempeño de su línea Cafayate, que, en su primer año en el mercado argentino ya alcanzó una facturación de $ 8.000.000, con ventas de 1.800 botellas por día, y una participación del 4%. “Logramos satisfacer una demanda que hoy conoce más sobre las regiones productoras de vino, y sabe que puede encontrar vinos de muy buena calidad en el rango de los 13 a 16 pesos”, afirmó Gonzalo Baracat, Brand Manager de Bodegas Etchart.
-Fuente: ArgentineWines.Com
NOTICIAS : BODEGA VIÑAS DE ALTURA SE PRESENTO EN CONVOCATORIA
Ayer, en el Juzgado de Procesos Concursales número 1 de nuestra ciudad, fue presentado el concurso preventivo de acreedores de la bodega Viñas de Altura S.A., fundada en 1980, que tiene la venta de vinos Suter y otras marcas …
Hace dos semanas informamos que la firma estaba atravesando dificultades económicas y que los principales acreedores no podían cobrar el dinero que les adeudaban por la venta de los activos de Suter. En la víspera, el presidente de la firma Ángel Alfredo Mattei, confirmó la noticia e hizo saber que “esta presentación no afectará el normal funcionamiento de la empresa ya que seguirá elaborando toda su línea de productos (entre ellos Viejo Solar) a través de dos turnos de trabajo, y que continuará realizando la distribución de los vinos Suter, Lávaque y Quara”.
Mattei señaló que “circunstancias de la economía general de público conocimiento y la estrechez del financiamiento para las empresas han provocado las dificultades que llevaron a tomar esta determinación en protección de la actividad y de los activos de la empresa, en aras de la preservación del empleo y la igualdad de los acreedores. El objetivo es reestructurar el pasivo, optimizar los procesos productivos y de comercialización y con ello estar en condiciones de afrontar el exigente panorama de la industria”. También se señala que “la continuidad productiva de Viñas de Altura está totalmente garantizada en el tiempo y una vez reestructurado el pasivo, la compañía se encontrará en óptimas condiciones de operación rentable a través de esta prudente y necesaria medida”
Finalmente se hace referencia que “existe optimismo en el afianzamiento del proyecto de expansión y desarrollo trazado para los próximos años, creciendo en volumen y calidad en el mercado de vinos, conservando así la fuente de trabajo. Confiamos que los acreedores nos apoyarán, lo mismo que nuestros clientes con los habituales volúmenes de compra”.
-Fuente: Diario San Rafael
NOTICIAS
La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) participó invitada especialmente, de los anuncios de la Presidenta Cristina Fernández de Kirchner en la Residencia de Olivos. Allí la titular del Ejecutivo Nacional dio a conocer un paquete de medidas para incentivar el desarrollo del sector agropecuario nacional. A nivel vitivinícola, sólo anunció una baja del 50% a las retenciones para la Uva de Mesa (frutas frescas y hortaliza.
Una vez culminado el acto, la comitiva de COVIAR se reunió con Débora Giorgi, titular del Ministerio de la Producción de la Nación y con la Subsecretaria de Producción Agropecuaria y Forestal, Ing. Carla Campos Bilbao. En esa reunión se consiguió la reducción del 50% de las retenciones para el mosto y la pasa de uva.
Estas reducciones y el interés de funcionarios nacionales por la actividad vitivinícola confirman, que el trabajo conjunto entre la Corporación Vitivinícola Argentina y la acción de los Gobiernos provinciales en pro del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020, representan el camino a seguir en 2009.
